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荞麦芽苗菜怎么做更好吃


www.36683.com  2017/10/25 17:12:41  中华bf88必发官网网  责任编辑:kelly  我来说两句

  

  

  荞麦芽苗菜是由谷类种子培育出来的一种蔬菜,营养bf88必发官网同时好吸收好消化。由于荞麦种子本身就具有一定的改善心血管的作用,所以荞麦芽苗菜也具备了软化血管、帮助降血压的作用、非常适合老年人吃。荞麦芽苗菜吃法很多,大家可以选择符合自己口味的做法来吃。

  芽苗菜是各种谷类、豆类、树类的种子培育出可以食用的“芽菜”,也称“活体蔬菜”。目前有荞麦芽苗菜、绿色黑豆芽苗菜、葵花籽芽苗菜、萝卜芽苗菜、龙须豆芽苗菜、花生芽苗菜、等 30 多个品种。 芽苗菜有抗疲劳、抗衰老、抗癌症,减肥、美容等多种功能。家庭种植芽苗菜即保证了营养、优质、无污染,又可以美化环境。

  

荞麦芽苗菜怎么做更好吃

  1、爆炒荞麦芽苗菜

  原料:荞麦芽苗菜 五花肉 香葱 生抽 油盐 胡椒粉等调味料

  

荞麦芽苗菜怎么做更好吃

  制作:1. 准备好原材料; 2. 烧热锅, 放入少量的油, 下入五花肉煸炒; 3. 将其中的大部分油脂煸炒出来,五花肉微微发焦时,下入姜片一起煸炒; 4. 煸炒出香味后加入荞麦芽苗菜;5.翻炒一下后,加入适量的生抽,盐和胡椒粉等调料;6. 稍微焖一下后,荞麦芽苗菜微微变软后加入香葱、香醋;7. 翻炒均匀即可; 8. 出锅装盘。

  

荞麦芽苗菜怎么做更好吃

  2、凉拌荞麦芽苗菜

  原料:荞麦芽苗菜 鸡蛋 蒜 生抽 油盐 糖等调味品

  制作:1. 锅里烧开水,放入半勺盐和油,放入荞麦芽苗菜焯烫10秒钟即可。捞出迅速放入凉水里镇一下,捞出来,沥干水分待用。2. 锅中少许油将鸡蛋摊成蛋饼、待凉后切丝。3. 把大蒜拍碎切碎,加生抽1汤匙,米醋3汤匙,盐1茶匙,糖1/2茶匙,香油1茶匙,拌匀调成料汁。荞麦芽苗菜与蛋饼丝拌匀,然后浇上拌好的料汁,撒白芝麻,拌匀即可。

  3、海米荞麦芽苗菜

  原料:荞麦芽苗菜 海米 油盐 鸡精 醋 生抽 洋葱

  制作:1. 荞麦芽苗菜洗净切寸段,海米备好,洋葱切碎2. 热油锅爆香洋葱粒3. 放入荞麦芽苗菜翻炒4. 当荞麦芽苗菜看着出水时放海米一起炒5. 放少许盐、鸡精、生抽调味6. 淋少许醋7. 出锅装盘。

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